Antonio Gabriele 🍷

Via dei Sesi 20

Pantelleria 91017 (TP)

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www.aziendavinicolagabriele.com

L’isola di Pantelleria, con la sua bellezza selvaggia e il suo spirito indomito, è il cuore pulsante di una storia che affonda le radici nella tradizione e nelle memorie familiari. Qui, tra i venti che danzano tra il mare e le rocce, sorge l’Azienda Agricola Gabriele, un luogo che è la testimonianza di un ritorno alle origini, un incontro tra il passato e il futuro, una promessa di qualità che rispetta e valorizza ogni angolo di questa terra straordinaria.

Nel 2015, con la volontà di restituire vita ai terreni che una volta appartenevano alla sua famiglia, l’azienda è nata ufficialmente a Pantelleria, nel cuore della contrada dei Cammelli, un angolo isolano che conserva tutta la sua autenticità. Bagghiu, come viene chiamato il luogo in dialetto, è un nome che non è solo un punto geografico sulla mappa, ma un’eco di storie che risalgono a decenni fa. La famiglia del fondatore, già impegnata nel mondo della viticoltura, ha saputo conservare e tramandare quel sapere che ora, nelle mani di una nuova generazione, prende nuova vita.

La storia di questa azienda è una storia di ritorno. Un ritorno a una terra che era stata venduta negli anni Sessanta, quando il padre del fondatore si trasferì a Latina, acquistando una nuova azienda vitivinicola, industriale, lontana dal profumo del mare e dalla brezza del vento che solo Pantelleria sa regalare. Ma il richiamo dell’isola è stato troppo forte, e così, dopo anni di lontananza, la terra di Bagghiu è stata riacquistata e i vigneti sono stati reimpiantati, sempre con il Zibibbo, quel vitigno che da secoli esprime l’essenza stessa di quest’isola, tra rocce, sole e vento.

In ogni angolo di quest’azienda c’è una storia di passione e di cura. I vigneti sono coltivati nel rispetto assoluto della terra, senza l’uso di concimi chimici, anticrittogamici, diserbanti o insetticidi. Solo favino da sovescio come ammendante naturale, e un lavoro costante per garantire una viticoltura sana e sostenibile. Il processo di produzione, un rito che si svolge come una danza lenta e precisa, segue la tradizione con il metodo classico del Passito di Pantelleria: l’uva, raccolta ai primi di agosto, viene stesa al sole per diventare uva passa, per poi essere aggiunta al vino in fermentazione, chicco a chicco, con la stessa cura e dedizione di chi sa che ogni piccolo gesto può fare la differenza.

Le due etichette che oggi rappresentano l’Azienda Agricola Gabriele sono il frutto di una terra che è al contempo severa e generosa. Il bianco secco, Don Klocks, un omaggio al soprannome della famiglia, è un vino che esplode di freschezza, con una spiccata acidità e una salinità che ne esaltano il carattere, mentre il Passito di Pantelleria, Bagghiu, è un vino che racconta la storia della sua terra: un equilibrio perfetto tra la dolcezza del passito e l’intensità dei profumi di macchia mediterranea, reso unico dalla vicinanza al mare e dalla costante ventilazione dei venti che alternano lo scirocco e il maestrale.

Ogni bottiglia è il frutto di un lavoro che non è mai stato solo un mestiere, ma una vera e propria vocazione, un sogno di chi crede nel valore di una terra che ha tanto da offrire. Non è solo l’uvaggio, ma l’anima del territorio, che si esprime in ogni sorso. L’azienda è, inoltre, in conversione al biologico, con l’attestazione ottenuta nel 2020, segno di un impegno che guarda al futuro e al rispetto dell’ambiente.

L’Azienda Agricola Gabriele non è solo un luogo dove si producono vini, ma è anche un atto di amore per Pantelleria, per la sua storia e per la sua cultura. Il ritorno alle radici non è mai stato un passo indietro, ma un avanzare con consapevolezza, con il desiderio di dare valore a una tradizione che è già storia, ma che può diventare ancora più grande, ancora più importante, quando è vissuta con passione e competenza. Con il suo impegno, questa azienda sta dando una nuova voce al vino di Pantelleria, un vino che racconta l’isola, il vento, il mare, la roccia e la luce in ogni sua goccia.

Pantelleria merita di essere conosciuta per la sua bellezza, ma anche per il suo impegno, per la sua dedizione, per il suo vino. E l’Azienda Agricola Gabriele, con il suo approccio autentico e il suo profondo legame con la terra, sta facendo la sua parte per scrivere una nuova pagina nella storia vitivinicola di quest’isola straordinaria. Un atto d’amore che si trasforma in un sorso di vino, in un viaggio sensoriale che accompagna chi ha la fortuna di immergersi nelle sue fragranze e nei suoi profumi.