La cantina La Piotta, nel cuore di Montalto Pavese, è una storia che si intreccia con il tessuto stesso del territorio, una storia che affonda le radici ben oltre i trentasette anni di attività ufficiale. Il legame con la terra, la passione per la viticoltura e l’amore per le proprie viti fanno parte del DNA della famiglia Padroggi da generazioni. Le viti di Pinot Grigio, che tra pochi anni festeggeranno il loro centesimo compleanno, raccontano di un impegno costante, di mani esperte che si sono susseguite nel tempo, dal nonno Luigi, fondatore dell’azienda, fino ai suoi discendenti, che oggi continuano con orgoglio la tradizione di famiglia.
Quella che era una passione tramandata di generazione in generazione è diventata nel corso degli anni una realtà conosciuta e apprezzata, simbolo della tradizione vitivinicola lombarda. La Piotta è sempre stata attenta non solo alla qualità del vino, ma anche alla sostenibilità ambientale, un valore che, oggi come ieri, guida ogni passo della cantina. La produzione segue un percorso che va dalla pianta al bicchiere, in un ciclo chiuso che non conosce intermediari. Il risultato è un prodotto che rispecchia autenticità e genuinità, a partire dai vini e spumanti bio e vegan, fino al cuore pulsante della cantina: il Metodo Classico, con il Pinot Nero, che da sempre è il simbolo di eccellenza della Piotta.
Oggi, la cantina è guidata dalla terza generazione della famiglia Padroggi, rappresentata dai nipoti del fondatore, Enrico e Luca. I due giovani, pur rispettando la tradizione e il lavoro iniziato dal nonno, hanno introdotto nuove idee, spingendo La Piotta verso nuove frontiere e orizzonti, tra cui l’introduzione di vitigni internazionali e la creazione di nuovi blend che hanno conquistato i palati, in particolare dei più giovani. Con l’aiuto delle tecnologie moderne, Enrico e Luca sono riusciti a innovare senza mai perdere di vista i valori che da sempre hanno caratterizzato l’attività della cantina: il rispetto per la terra, per la tradizione e, soprattutto, per la salute dei consumatori.
La Piotta non è solo una cantina. È il cuore di una famiglia che da più di un secolo coltiva l’amore per il vino con cura, passione e dedizione. La storia di questa cantina è un racconto che attraversa generazioni, un legame indissolubile tra la terra e la famiglia Padroggi. Ogni bottiglia è testimone di questa tradizione, una tradizione che si rinnova, ma che resta sempre fedele ai principi di autenticità, qualità e rispetto, offrendo vini che raccontano la storia di un territorio che, da oltre un secolo, sa come far crescere l’amore per il vino e per la sua terra.