Via del Castello, 6
27040 Castana (PV)
Vera Barbieri
+39 3917342616
Stefano Parpaiola
+39 3487012380
Cantina PrimaVena sorge a Castana, nel cuore dell’Oltrepò Pavese, dove le colline si piegano dolcemente come grappoli e la luce del 45° parallelo scolpisce i filari con precisione quasi geometrica. Stefano Parpaiola ha messo qui le sue radici diciotto anni fa, portando con sé un sogno antico, fare vino come lo si farebbe con rispetto, passione e attenzione, senza compromessi.
Il suo passo è stato lento, faticoso, pieno di ostacoli superati con dedizione e umiltà. E oggi ogni gesto, dalla potatura alla vendemmia, racconta quel lavoro paziente, quell’attenzione maniacale al dettaglio che trasforma un frutto in vino vero.
Il territorio dell’Oltrepò Pavese è straordinario nella sua forma e nella sua storia. Le colline, la pianura, i lembi di montagna creano un mosaico di biodiversità che sembra fatto apposta per il vino. L’escursione termica tra notte e giorno regala alle uve freschezza, acidità, tensione; gli Appennini proteggono dai venti freddi e dalle gelate improvvise. La terra è varia, ci sono argille profonde, sabbie leggere, schegge di calcare e ciottoli che riflettono il sole. Ogni appezzamento ha un carattere distinto, una voce propria, e Stefano ascolta attentamente, più che decidere, la vigna gli parla, i filari rispondono, e il vino che nasce è il risultato di questa conversazione.
Per Stefano, il vino è memoria, ricorda le giornate dell’infanzia trascorse a casa del nonno Carlo, davanti a una cantina chiusa a chiave, proibita e irresistibile. Eppure, la curiosità ebbe la meglio, dalle finestre rubava profumi di Moscato e Sangue di Giuda, il dolce aroma dei salumi appesi, il colore della Bonarda esplosa che trasformò un muro bianco in un viola acceso.
Memorie concrete, tattili, che ancora oggi raccontano la verità del vino, gioia, rischio, sorpresa, libertà.
Cantina PrimaVena è piccola, lontana dai numeri e dai titoli, è un laboratorio di sincerità. Ogni vite è curata con mani sapienti e rispettose, la terra è lasciata inerbita per favorire equilibrio e biodiversità, i prodotti fitosanitari nocivi non entrano.
Gli insetti, i microrganismi, le piante selvatiche, tutto concorre a creare un ecosistema vivo, fertile, dove il vino può nascere genuino, con il sapore della terra, l’aroma della fatica e la profondità della luce del sole. Accanto a Stefano c’è Vera Barbieri, custode dei vini fuori dalla cantina, li guida con discreta poesia nel mondo, tra racconti e incontri, senza mai smarrire l’anima schietta di PrimaVena
I vini di PrimaVena parlano della loro dedizione, hanno schiettezza e sostanza, freschezza e tensione, eleganza e complessità. Sono vini che si lasciano bere con piacere ma anche con rispetto, perché raccontano una terra, un uomo, una storia che non si piega al mercato, ma si nutre di verità.
In PrimaVena il vino è genio umano che trasforma un frutto in piacere dei sensi. È memoria di infanzie contadine, è cura di un ecosistema, è promessa di futuro: “Onesti con la Terra oggi per raccogliere il buono domani”. Qui ogni calice è un incontro con la terra, ogni sorso una conversazione con chi lavora le vigne, e ogni bottiglia porta con sé il carattere dell’Oltrepò Pavese, concreto, autentico, libero.