L’Azienda Vitivinicola I Nadre ha visto la sua nascita ufficiale nel 2008, ma la passione che ne ha ispirato la creazione affonda le radici in un lungo percorso che precede di gran lunga la fondazione formale. Già nel 2001, infatti, i primi vigneti sono stati impiantati, segnando l'inizio di un sogno che, con il tempo, si è trasformato in un vero e proprio progetto vitivinicolo. Da quel momento, il sogno si è ampliato, passo dopo passo, fino a raggiungere oggi una superficie vitata di due ettari, tutti collocati nel suggestivo paesaggio della campagna di Cerveno, ai piedi della maestosa Concarena, una delle montagne più iconiche della Valcamonica. La scelta di questa località non è casuale: il territorio, con il suo clima favorevole e le caratteristiche del suolo, offre un ambiente ideale per la coltivazione della vite, un fattore che è stato determinante per lo sviluppo della cantina e della sua produzione.
L’approccio dell'azienda si caratterizza per una forte attenzione alla sostenibilità e alla tradizione, con un orientamento deciso verso la coltivazione biologica. La filosofia aziendale si basa infatti sul principio di minimo intervento, tanto in vigna quanto in cantina, con l’intento di lasciare che la natura segua il suo corso, rispettando al massimo il ciclo vitale delle piante e l’equilibrio dell’ecosistema. Ogni fase della produzione viene seguita con cura e rispetto, per garantire che i vini riflettano l’autenticità del territorio e la passione che li ha ispirati. Questo approccio si estende anche alla gestione della cantina, dove si cerca di interferire il meno possibile con il processo di vinificazione, favorendo un lavoro che rispetti le caratteristiche naturali dell’uva e del vino.
La volontà di rimanere legati alle tradizioni familiari e al territorio è evidente anche nella scelta dei nomi dei vini, che non sono semplici etichette, ma raccontano storie e legami profondi. Alcuni dei nomi scelti, come Muline e Vialunga, prendono spunto dalle località dove si trovano i vigneti, con un omaggio al paesaggio che li circonda. Altri, come nel caso del Pinì, celebrano le persone care, come la nonna della famiglia, la matriarca che ha ispirato questo vino, il cui soprannome è stato scelto per rendere omaggio alla sua figura fondamentale nella storia familiare.
Oggi, l’azienda produce una varietà di vini che riflettono la sua identità e la qualità dei suoi frutti. Tra i vini rossi, sono proposti alcuni dei migliori risultati ottenuti dai vigneti, mentre gli spumanti Metodo Classico, due in totale, rappresentano una delle punte di diamante della produzione, con la loro eleganza e complessità. Non mancano due bianchi fermi IGT Vallecamonica, che completano la gamma dei vini proposti, offrendo al pubblico una selezione che copre un ampio ventaglio di gusti e preferenze.
Il futuro dell’Azienda Vitivinicola I Nadre si prospetta altrettanto entusiasmante, con l’imminente apertura di una nuova cantina, che sta per essere inaugurata appena completati gli ultimi lavori. La struttura, immersa nel verde del conoide, sarà un nuovo punto di riferimento per la viticoltura locale e un luogo ideale per raccontare la storia e la passione che sono alla base di ogni bottiglia prodotta. Con questa nuova tappa, l'azienda guarda al futuro con rinnovato entusiasmo, mantenendo sempre saldi i valori che hanno accompagnato il suo cammino fin dall'inizio: la famiglia, l’impegno, il rispetto per il territorio e, soprattutto, l’amore per il vino.