Strada della Cascinetta, 1 Viarigi (AT)
Tel: +39 328 110 92 71
L’avventura inizia nel 2008, quando la famiglia Bortolin decide di ridare vita a un vigneto che giaceva abbandonato, nascosto tra le colline del Monferrato Piemontese, ai piedi del pittoresco borgo di Viarigi. Questo vigneto, che per molti anni era rimasto silenzioso e dimenticato, si trova vicino a un casolare che la comunità conosce bene: "La Cascinetta". È qui, in questo angolo di terra che respira storia e tradizione, che nasce l'azienda vinicola a conduzione familiare dei Bortolin, una realtà dove il lavoro di ogni giorno è permeato dalla passione per la terra e il vino.
Giorgio e Paola, insieme alla figlia Valentina e al compagno Giancarlo, sono i protagonisti di questo progetto che ha come scopo non solo la produzione di un vino di qualità, ma anche la cura del territorio che li ospita. Dalla vigna all'imbottigliamento, passando per ogni fase della lavorazione, l'intero processo è sotto il loro attento controllo. Ogni gesto, ogni decisione, è un atto di amore e rispetto verso la terra, verso la tradizione e la famiglia, che da sempre ha coltivato questi terreni.
Recentemente, la famiglia Bortolin ha compiuto un passo importante, decidendo di adottare un metodo di coltura totalmente biologico. Una scelta che non è solo tecnica, ma che esprime una vera e propria filosofia di vita. Il loro obiettivo è unire l'eccellenza del prodotto all'alta sostenibilità, rispettando l’ambiente in vigna e in cantina, senza mai compromettere la qualità. I vigneti vengono trattati con metodi naturali, che permettono di preservare l’equilibrio del terreno, mentre la cantina è concepita per minimizzare l’intervento umano e lasciare che il vino esprima al meglio il carattere del terroir.
I vini che nascono dalla terra della Cascinetta sono il frutto di questa filosofia, vini di carattere, autentici e genuini, che raccontano la storia di un angolo speciale del Monferrato. Vini che si adattano a ogni occasione, capaci di emozionare il palato e di raccontare la bellezza di un territorio incontaminato e di una famiglia che ha scelto di investire nel futuro, senza mai dimenticare il passato.
In questo piccolo angolo di Piemonte, dove ogni grappolo di uva è curato con amore e pazienza, la famiglia Bortolin continua a scrivere una storia fatta di passione, dedizione e rispetto. Un racconto che si riflette nei loro vini, veri e propri ambasciatori di una terra che sa offrire il meglio a chi la sa ascoltare.